Para una ensalada de vegetales mixtos pon una capa de lechuga en un plato para servir, con tomates, aguacates y cebollas encima de las hojas.
Desmenuza el queso feta y rocíala con la vinagreta de limón y ajo para el acabado.
Haz la vinagreta combinando el vinagre, el jugo de limón y el ajo machacado juntos y batiendo con aceite de oliva lentamente para que se incorporen completamente.
Agrega sal y pimienta al gusto. Esta y otras ensaladas cubanas las podrás encontrar en Doña Lisset.